料理
創作フレンチ和食
九州の山と海から、和とフレンチの一皿へ
和とフレンチを融合した創作料理は、山海の幸に恵まれた九州の厳選された食材を使用。美味しいおもてなしをご提供致します。
※料理の一例です。
※料理の一例です。
熊本を中心に、季節でかたちを変える献立
熊本県産を中心に、山海の幸に恵まれた九州の食材を主に取り扱った「創作フレンチ和食」。季節や時季によって食材はもちろん調理法も変わり、いつご来館頂いても楽しめる料理を御提供致します。
追加のお料理
※事前予約が必要なメニューがございます。当日はご確認下さい。
A5ランク黒毛和牛ステーキ
当日予約可能
- 60g¥4,000
- 120g¥8,000
- 150g¥10,000
- 200g¥13,000
A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ
事前予約が必要
- 50g¥3,400
- 100g¥6,600
- 150g¥10,000
- 200g¥13,300
熊本県産 馬刺し
事前予約が必要
- 赤身 5貫¥3,000
- 盛り合わせ 特セット¥5,400
- 盛り合わせ 特々セット¥7,300
地鶏 天草大王
事前予約が必要
- 地鶏のタタキ 160g¥2,000
- 焼物 盛り合わせ 200g¥3,000
伊勢海老
事前予約が必要
- 価格は時季により異なりますお問合せ
お飲み物の持ち込み
夕食時
- 持込料（1点につき）¥3,300